中部地区セミナー(2019/1/27)

2019年1月27日(日)に静岡医療学園専門学校(シズイスポーツアロマスクール)にてJSTA中部地区セミナーが開催されました。
今回は「スポーツ栄養のキホン〜プロアスリートの栄養マネジメント講座」をテーマに管理栄養士の中野ヤスコ先生にご講演頂きました。
栄養の基礎は大変わかりやすく解説してくださり、参加者のノートにはキーワードや栄養素の働きがビッシリと書き込まれ、受験生のような熱気です。


具体的な実践例では中野先生がサポートされている現役アスリートやチームでの栄養指導の内容、お食事の写真なども拝見する事ができ、大変貴重な経験となりました。
貧血のメカニズムについてご講義頂いた後にはヘモグロビン値を計測し、初めて見る器機に興味津々、スポーツ栄養の最前線で活躍される中野先生ならではの充実したお話をたくさん伺う事ができ、あっという間の2時間半でした。
「栄養」に対する意識や捉え方が大きく変わったのではないでしょうか。

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